菜谱大全

做法

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  1.新鲜黄瓜洗干净

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  2.用削皮刀竖着把黄瓜皮片下来一条

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  3.在同一个位置，再竖着片下一条

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  4.仍然在同一个位置片下一条

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  5.继续片下去，直到出现黄瓜籽，然后把黄瓜转90度，继续用削皮刀竖着刮，直至片好所有黄瓜长条，剩下中心部分，这个部分有籽，卷时容易断裂，直接吃掉就行

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  6.取片好的黄瓜长条一条（一般从皮开始，如果不喜欢吃皮就不用了），从一端向另一端卷起，尽量卷紧，我因为要拍照，不得不松开手

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  7.卷好后是这样的

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  8.一条卷完可以接着卷另一条

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  9.根据自己喜好的花朵大小，选择到底卷几条

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  10.卷好后放在盘中

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  11.依次卷好所有黄瓜条

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  12.把适量耗油、味极鲜、盐、香油加少量凉白开水调匀

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  13.调好的调味汁顺盘子边倒入盘中即可

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  14.清爽可口的凉拌花朵黄瓜好了

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